Saftproduktion aus eigenem Obst – Bundesweite Mostereien-ÜbersichtViele Streuobstwiesen- und Gartenbesitzer möchten einen Teil ihrer Ernte zu Saft verarbeiten lassen. Aber: Wo ist eine Mosterei in der Nähe, die das Obst annimmt und daraus Saft herstellt? Oder gibt es in der Umgebung eine mobile Mosterei?
Der NABU hat derzeit 121 stationäre und 61 mobile Mostereien aus 15 Bundesländern aufgelistet, die innerhalb der Bundesländer nach PLZ sortiert sind. Die Mostereien stellen – meist nach Terminvereinbarung – Saft aus Ihrem eigenen Obst her.
Die Liste wird kontinuierlich ergänzt: Weitere Mostereien mögen sich zum kostenlosen Eintrag sowie für Hinweise und Werbemöglichkeiten im NABU-Streuobstrundbrief bitte melden.
(Einzige) Voraussetzung für die Aufnahme in die Liste ist die verbindliche Aussage, dass für Interessenten zumindest auch die Möglichkeit besteht, aus eigenem Obst einen eigenen, individuellen Saft herstellen zu lassen („Lohnmosterei“ im Gegensatz zum „Lohntauschverfahren“, bei dem eigenes Obst abgeliefert wird, der erhaltene Saft aber aus dem Obst auch anderer Anlieferer stammt).
Weitere Informationen finden Sie hier.
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